هزینه‌های
تولید با بازگشت بقایا و پسماندهای کشاورزی به چرخه خوراک دام و طیور حدود یک پنجم
کاهش پیدا می‌کند.

مدیرکل
دفتر بهبود تغذیه و جایگاه خوراک دام وزارتخانه ضمن بیان این مطلب به خبرنگار ما
گفت: سالانه در کشور 26
میلیون تن بقایا و پسماند‌های کشاورزی در حوزه‌های زراعی، باغی و صنایع تبدیلی داریم
که برآورد شده در صورت بازگشت به چرخه خوراک دام و طیور با کمک شرکت‌های دانش بنیان
و بخش تحقیقات، هزینه‌های تولید خوراک دام و طیور را کاهش می‌دهد.

احمدرضا
سیدعلیان افزود: خوراک دام و طیور در حال حاضر نزدیک به 70 درصد هزینه های تولید را تشکیل می دهد.

وی
با بیان این که اکنون بخشی از پسماندها و بقایای کشاورزی بدون فرآوری مورد استفاده
قرار می گیرد،اظهار داشت: ما به دنبال بازگشت بقایا و بازماندهای کشاورزی به چرخه
خوراک دام و طیور در یک مدل توسعه صنعتی هستیم که در این مدل با یک فرمول و قاعده،
بقایای کشاورزی با ارزش غذایی بالا وارد جیره دام و طیور می شود.

سیدعلیان
هدف از این اقدام را تحول در خوراک دام‏ و طیور، افزایش سود تولیدکنندگان و اقتصادی
کردن تولید عنوان کرد.

وی
به میزان بقایای کشاورزی در حوزه باغی و زراعی اشاره کرد و گفت: سالانه 3 میلیون تن سرشاخه‌های نیشکر، حدود دو میلیون
تن سرشاخه‌های خرما، 600 هزار تن پوست پسته، 1.5 میلیون تن بقایای مرکبات و دو میلیون تن بقایای زیتون
در کشور داریم و با توجه به محتوای انرژی و پروتیینی که دارند، می توانند به چرخه
تولید خوراک دام و طیور بازگردند.

سیدعلیان
در همین حال ارزش اقتصادی 26
میلیون تن بقایای و پسماندهای زراعی، باغی و صنایع تبدیلی را بیش از 516 هزار میلیارد ریال عنوان کرد و بیان داشت: 26 میلیون تن بقایا و بازماندهای گیاهی در
بخش کشاورزی معادل 13
میلیارد متر مکعب آب است.

وی
با اشاره به تشکیل کارگروه بهره‌وری ملی در سال 1400 گفت: این کارگروه ملی با 9 کارگروه علمی و فنی در زیرمجموعه خود،
موظف است در زمینه موضوعات مختلف برای تحول خوراک دام و طیور کار کنند.

مدیرکل
دفتر بهبود تغذیه و جایگاه خوراک دام وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: ما درحال فعال
کردن نزدیک به 150 شرکت دانش بنیان را در بخش های مختلف از گیاهان مقاوم به کم آبی و شوری
تا پسمانده و بازماندهای حوزه‌های زراعی، باغی و صنایع تبدیلی هستیم تا با دانش فنی
بالا در زمینه بهره‌وری کمک کنند.