به گزارش روابط عمومی معاونت امور تولیدات دامی به نقل از  سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان ، مرتضی رضایی در حاشیه نوزدهمین نمایشگاه
بین‌المللی دام، طیور، آبزیان و دامپزشکی که در محل دائمی نمایشگاه‌های
بین‌المللی استان اصفهان برگزار شد افزود: سال گذشته تولید شیر در ایران
به مرز 11.5 میلیون تُن رسید که نزدیک به یک میلیون تُن آن صادر شد.
وی افزود: پیش بینی می‌شود امسال تولید شیر به 11.9 میلیون تُن برسد که این
نشانه خوداتکایی در این صنعت و تامین کامل نیازهای داخلی است.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی به تولید به 870 تا880 هزار
تُن گوشت قرمز در ایران نیز اشاره کرد و گفت: سال گذشته در کشور بیش از 2
میلیون و 400 هزار تُن گوشت مرغ صنعتی تولید شد که با احتساب 200 هزار تُن
تولید گوشت شترمرغ، بوقلمون، مرغ مادر و مرغ تخمگذار، در پایان دوره مجموع
تولید گوشت طیور کشور به از 2 میلیون و 600 هزار تن می رسد.
وی ادامه داد: برگزاری رویدادهایی مانند این نمایشگاه که دامداران و
مرغداران را با فناوری ها، داروها، تجهیزات و مواد جدید آشنا می کند موجب
ارتقا این صنعت می‌شود و می‌تواند گام مهمی در راه ارتقا کمی و کیفی
تولیدات شامل ایجاد ترکیبات ژنتیکی دام و افزایش تولید شیر و گوشت با اجرای
طرح‌های اصلاح نژاد شود.
رضایی همچنین با اشاره به بالا بودن ضریب نفوذ فناوری در صنعت دامپروری
کشور گفت: جز دامداری‌های روستایی، همه دامداری‌های کشور به شکلی از فناوری
های نوین استفاده می کنند.
اصفهان از مناطق اصلی کشور در حوزه صنایع مختلف کشاورزی محسوب می‌شود و نقش
بسزایی در تولید انواع محصولات ایفا می کند بطوری‌که از نظر رتبه‌بندی با
تولید سالانه یک میلیون و 370 هزار تُن شیر در جایگاه نخست قرار دارد و با
تولید 200 هزار تُن گوشت مرغ و یکصد هزار تُن تخم‌مرغ، جایگاه دوم کشوری
را به خود اختصاص داده است.
استان اصفهان یکی از قطب‌های تولیدات دامی کشور و با 2 هزار و 600 واحد
مرغداری صنعتی، 17 کشتارگاه طیور و 33 کشتارگاه دام و بیش از 10 هزار مرکز
بسته‌بندی و فرآورده‌های خام دامی دارای ظرفیت مناسب در این بخش اقتصادی
است.
این استان دارای بیش از هفت میلیون و 800 هزار راس انواع دام است که این
خطه را به یکی از قطب‌های تولید فرآورده‌های دامی در کشور تبدیل کرده است.
اصفهان رتبه اول تولید گوشت مرغ و بوقلمون، رتبه چهارم تولید گوشت قرمز،
رتبه دوم تولید تخم مرغ و رتبه اول تولید شیر خام و رتبه سوم تولید عسل
کشور را داراست.
نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور، آبزیان و دامپزشکی به مدت پنج روز تا 21
خرداد جاری در 17 هزار مترمربع فضای محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی
استان اصفهان با هدف معرفی کالاها و محصولات جدید و فناوری‌های نو در صنعت
دام و طیور، ایجاد فرصت تعامل با تولیدکنندگان، بازرگانان و متخصصان، ایجاد
فرصت عقد قراردادهای کاری و اخذ نمایندگی برپاست.